Статии
Pavlov, A.; Chukanski, p.
Critical control points in assessment of microbiological risk in a small meat-processing enterprise
Източник: Bulgarian journal of veterinary medicine
Година на издаване: 2004 г.
Брой: 3
Страници: pg. 167-172
Държател: LTU

УДК:637.51

Ключови думи: ground meat





Виж още за:
 Екземпляри: 0