Статии
Nikolova, R.; Tsvetkov, Tsv.; Donev, T.
Obtaining yeast cultures for alcoholic fermentation from lyophilized strains Saccharomyces
Източник: Bulgarian journal of agricultural science
Година на издаване: 2008 г.
Брой: 1
Страници: pg. 16-21
Държател: LTU

УДК:663.4

Ключови думи: brewer's yeasts








Виж още за:
 Екземпляри: 0
 
Забележки: Сп I 866