Статии
Atanassova, S.; Stoyanchev, T.; Ribarski, S.
Evaluation of pork meat quality and freshness using colorimetric and spectral methods
Източник: Agricultural Science and Technology
Място на издаване: Stara Zagora
Година на издаване: 2013 г.
Брой: 1, 5
Страници: pg. 115-120
Държател: LTU

Ключови думи: pork meat











Виж още за:
 Екземпляри: 0
 
Забележки: Сп 454. - Издание на : Trakia University