Статии
Malinov, M. V.; Mateva, G. I.; Stoyanchev, T. T.
Survival and growth dynamics of Listeria monocytogenes and Salmonella spp. on artificially contaminated cooked ready-to-eat meat products
Източник: Bulgarian journal of veterinary medicine
Година на издаване: 2022 г.
Брой: 1, v. 25
Страници: pp 147-160
Държател: LTU
Сигнатура: Сп I 879

Ключови думи: challenge test




Виж още за:
 Екземпляри: 0