Статии
Ivanov, Nikolay Todorov
Ruminant meat tenderness. I. Overview of factors affecting meat tenderness. Review
Източник: Животновъдни науки
Година на издаване: 2023 г.
Брой: т. 60, бр. 2
Страници: с. 45-58
Държател: LTU
Сигнатура: Сп 395

Ключови думи: meat tenderness of rumonants

Виж още за:
 Екземпляри: 0