Статии
Karagozlu, N.; Ergonul, B.; Karagozlu, C.
Microbiological attributes of instant tarhana during fermentation and drying
Източник: Bulgarian journal of agricultural science
Място на издаване: Sofia
Година на издаване: 2008 г.
Брой: 6
Страници: pg. 535-541
Държател: LTU

УДК:641.5




Виж още за:
 Екземпляри: 0
 
Забележки: Сп I 866