Начало
Топ 20 автора
Топ 20 заглавия
Топ 20 книги по рейтинг
Търсене
Базово търсене
Моята библиотека
Профил
Читателски картон
Резервации
Моите списъци
Помощ
Контакти
Потребител:
парола:
Вход
Промяна профил
Неоходимо е JavaScript да е активиран в браузъра Ви за да можете да използвате сайта!
Popova, T.; Marinova, p.; Ignatova, M.
Effect of vitamin E in the diet of pigs on the lipid and protein oxidative stability of meat during storage
Източник: Agricultural Science and Technology
Място на издаване: Stara Zagora
Година на издаване: 2014 г.
Брой: 4, 6
Страници: pg. 486-490
Държател: LTU
Ключови думи:
pigs
vitamin E
2-thiobarbituric acid reactive substances
carbonyls
storage
meat
свине
месо
съхранение
витамин Е
реактивни вещества с 2-тиобарбитурова киселина
карбонили
липиди
протеини
окисляване
Виж още за:
автора
изданията
Екземпляри: 0
Екземпляр
Съхранение
За ползване
Депозит
Забележки:
Сп 454. - Издание на : Trakia University